Alimentazione

Terza parte: quali cibi mangiare

Seconda parte: quali sono le migliori linee guida

2025: siamo destinati a diventare così?

Le aziende presenti:

Le aziende presenti:

di Luisa Poluzzi Carboidraiti complessi (da qui in poi seguiamo gli insegnamenti del dott. Parello docente a CNM Italia):…

Alimentazione

di Luisa Poluzzi I fabbisogni del corpo sono determinati: dallo stato fisiologico dell’individuo, dalla composizione della razione alimentare,…

Alimentazione Luisa Poluzzi3 giugno 2018 0

di Luisa Poluzzi LE NOTIZIE–PROIEZIONI CI VENGONO DA UNIVERSITY OF ALABAMA AT BIRMINGHAM (> ENGLISHTEXT) CHE HANNO ELABORATO QUESTA IMMAGINE (TRADUZIONE DI FRANCO PELLIZZARI) GLI ITALIANI, GRAZIE ALLA DIETA MEDITERRANEA, AL CLIMA…Continue Reading →

< 2018 >

Iuglio

1

Sesto dialogo “Attorno agli Amori”
Tutto il giorno
2018.07.01-2018.07.01
Pinacoteca di Brera
https://www.gsamasternews.it/?ecwd_event=sesto-dialogo-attorno-agli-amori-camillo-boccaccino-sacro-e-profano-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2

Chiacchierata tra le sale di Brera
09:30 -11:00
2018.07.01
Pinacoteca di Brera
https://www.gsamasternews.it/?ecwd_event=chiacchierata-tra-le-sale-di-brera-3
Brera propone ai suoi visitatori un tour gratuito della Pinacoteca (incluso nel biglietto d’ingresso) che racconterà la storia del museo e delle sue collezioni, con speciale attenzione ai grandi capolavori.
Un excursus storico-artistico volto a far conoscere uno dei più importanti musei nazionali che, con il riallestimento in corso, vuole raccontarsi a tutti in modo nuovo.

Chiacchierata tra le sale di Brera
12:00 -13:30
2018.07.01
Pinacoteca di Brera
https://www.gsamasternews.it/?ecwd_event=chiacchierata-tra-le-sale-di-brera-3-2
Brera propone ai suoi visitatori un tour gratuito della Pinacoteca (incluso nel biglietto d’ingresso) che racconterà la storia del museo e delle sue collezioni, con speciale attenzione ai grandi capolavori.
Un excursus storico-artistico volto a far conoscere uno dei più importanti musei nazionali che, con il riallestimento in corso, vuole raccontarsi a tutti in modo nuovo.

5

Una sera d’estate al museo con 2 euro
18:00 -22:15
2018.07.05
Pinacoteca di Brera
https://www.gsamasternews.it/?ecwd_event=una-sera-destate-al-museo-con-2-euro
La straordinaria collezione della Pinacoteca, le splendide sale riallestite, la nuova illuminazione e le nuove didascalie si mostrano ai visitatori in un’atmosfera del tutto particolare e con un prezzo speciale.
Un motivo in più per trascorrere una sera al museo è la “Chiacchierata tra le sale di Brera”, tour gratuito a cura dei Servizi Educativi (dalle ore 20:30, incluso nel biglietto d’ingresso) che racconta la storia della Pinacoteca e delle sue collezioni, con speciale attenzione ai grandi capolavori.

Chiacchierata tra le sale di Brera
20:30 -22:00
2018.07.05
Pinacoteca di Brera
https://www.gsamasternews.it/?ecwd_event=chiacchierata-tra-le-sale-di-brera-3-2-2
Brera propone ai suoi visitatori un tour gratuito della Pinacoteca (incluso nel biglietto d’ingresso) che racconterà la storia del museo e delle sue collezioni, con speciale attenzione ai grandi capolavori.
Un excursus storico-artistico volto a far conoscere uno dei più importanti musei nazionali che, con il riallestimento in corso, vuole raccontarsi a tutti in modo nuovo.

7

Chiacchierata tra le sale di Brera
11:00 -13:30
2018.07.07
Pinacoteca di Brera
https://www.gsamasternews.it/?ecwd_event=chiacchierata-tra-le-sale-di-brera-3-2-2-2
Brera propone ai suoi visitatori un tour gratuito della Pinacoteca (incluso nel biglietto d’ingresso) che racconterà la storia del museo e delle sue collezioni, con speciale attenzione ai grandi capolavori.
Un excursus storico-artistico volto a far conoscere uno dei più importanti musei nazionali che, con il riallestimento in corso, vuole raccontarsi a tutti in modo nuovo.

10

La milanesiana – L’architettura ed il Design
12:00 -17:00
2018.07.10
Biblioteca Braidese
https://www.gsamasternews.it/?ecwd_event=la-milanesiana-larchitettura-ed-il-design
Sempre più disteso nel tempo e diffuso nello spazio, il Festival continua a viaggiare per l’Italia, curioso, ma anche desideroso di portare “fuori” l’energia che lo anima e che anima Milano. E desideroso, viceversa, di trasformare in energia la bellezza dei luoghi che attraversa.
La Rosa della Milanesiana, disegnata da Franco Battiato, e di volta in volta reinterpretata da Franco Achilli, continua a sbocciare, dal 9 giugno(apertura alla Reggia di Venaria, Torino) al 19 luglio con gli incontri dedicati a Letteratura Musica Cinema Scienza Filosofia Teatro e Diritto tra Milano, Bormio, Matera, Ascoli Piceno, Verbania e Ferrara e fino a settembre con le mostre di Firenze, Collodi e ascoli piceno.
Gli artisti affronteranno il tema di questa edizione: “Il dubbio e la certezza”, tema che, come negli ultimi anni, Claudio Magris ha avuto la bontà di suggerirmi. In realtà il suo suggerimento si era fermato al “dubbio”.
Ma poiché il dubbio da sempre e sempre mi accompagna, ho voluto concedermi la speranza che le certezze ci siano, siano almeno di pari forza, ma siano soltanto un po’ più timide.
Ecco, dunque, “il dubbio e la certezza”. Ma ora conviene ascoltare gli artisti.

11

Chiacchierata tra le sale di Brera
11:00 -13:30
2018.07.11
Pinacoteca di Brera
https://www.gsamasternews.it/?ecwd_event=chiacchierata-tra-le-sale-di-brera-3-2-2-2-2
Brera propone ai suoi visitatori un tour gratuito della Pinacoteca (incluso nel biglietto d’ingresso) che racconterà la storia del museo e delle sue collezioni, con speciale attenzione ai grandi capolavori.
Un excursus storico-artistico volto a far conoscere uno dei più importanti musei nazionali che, con il riallestimento in corso, vuole raccontarsi a tutti in modo nuovo.

“Sono Fernanda Wittgens” Una vita per Brera
17:30 -18:30
2018.07.11
Pinacoteca di Brera
https://www.gsamasternews.it/?ecwd_event=sono-fernanda-wittgens-una-vita-per-brera
di Giovanna Ginex, storica dell’arte
collana Biblioteca d’Arte Skira
con una presentazione di James M. Bradburne
un testo di Erica Bernardi
e un contributo di Emanuela Daffra
Saluto
James M. Bradburne, direttore Pinacoteca di Brera e Biblioteca Nazionale Braidense
Intervengono
Aldo Bassetti, Presidente Associazione Amici di Brera
Matteo Ceriana, Museo Nazionale del Bargello, Firenze
Laura Mattioli, Center for Italian Modern Art, New York
Sarà presente la curatrice
L’intensa vicenda biografica di Fernanda Wittgens è ricostruita per la prima volta in modo completo attraverso un attento spoglio dei documenti e delle testimonianze che ha consentito di approfondire la trentennale attività a Brera (1928-1957).
Nel 1950, dopo le devastazioni belliche, Wittgens restituì al Paese la pinacoteca, intrecciando stretti rapporti con la società civile e intellettuale e caratterizzando la sua azione con un’apertura internazionale.

13

La milanesiana – Quattro storie di classici. Stefano Massini racconta
12:00 -17:00
2018.07.13
Biblioteca Braidese
https://www.gsamasternews.it/?ecwd_event=la-milanesiana-quattro-storie-di-classici-stefano-massini-racconta

14

Le Stelle dell’Estate
20:00 -00:45
2018.07.14-2018.07.15
https://www.gsamasternews.it/?ecwd_event=le-stelle-dellestate
Le Stelle dell’Estate: Sabato 14 luglio nello magnifico scenario di Villa Duodo a Monselice le aziende dei Colli Euganei vi aspettano per una serata di degustazioni sotto le stelle: dalle ore 20:00 potrete degustare i vini delle cantine di Strada del vino presenti nel magico piazzale della Villa con ottimi assaggi di prodotti del territorio in accompagnamento.
Durante il corso della serata inoltre si terrà la conferenza presso il Museo San Paolo con il prof. Riccardo Ghidotti, spettacoli di danza e di musica, momenti di relax con bagni di gong, visite guidate e una bellissima passeggiata e osservazione dei pianeti per adulti e bambini.
Un’ occasione per vivere la stagione che si è appena aperta, assaporare i gusti del territorio euganeo e vivere in compagnia momenti all’aria aperta per tutti gli amanti del vino e del buon cibo.
Le aziende presenti:
La Mincana
Ca’ Lustra Zanovello
Reassi
Cantina Terra Felice
Villa Alessi
La Roccola
Vigne al Colle
Frantoio EVO del Borgo con assaggi del suo olio

15

Le Stelle dell’Estate
20:00 -00:45
2018.07.15-2018.07.15
https://www.gsamasternews.it/?ecwd_event=le-stelle-dellestate
Le Stelle dell’Estate: Sabato 14 luglio nello magnifico scenario di Villa Duodo a Monselice le aziende dei Colli Euganei vi aspettano per una serata di degustazioni sotto le stelle: dalle ore 20:00 potrete degustare i vini delle cantine di Strada del vino presenti nel magico piazzale della Villa con ottimi assaggi di prodotti del territorio in accompagnamento.
Durante il corso della serata inoltre si terrà la conferenza presso il Museo San Paolo con il prof. Riccardo Ghidotti, spettacoli di danza e di musica, momenti di relax con bagni di gong, visite guidate e una bellissima passeggiata e osservazione dei pianeti per adulti e bambini.
Un’ occasione per vivere la stagione che si è appena aperta, assaporare i gusti del territorio euganeo e vivere in compagnia momenti all’aria aperta per tutti gli amanti del vino e del buon cibo.
Le aziende presenti:
La Mincana
Ca’ Lustra Zanovello
Reassi
Cantina Terra Felice
Villa Alessi
La Roccola
Vigne al Colle
Frantoio EVO del Borgo con assaggi del suo olio

19

La milanesiana – Il dubbio e la legge
12:00 -17:00
2018.07.19
Biblioteca Braidese
https://www.gsamasternews.it/?ecwd_event=la-milanesiana-il-dubbio-e-la-legge

Brera/Musica
18:00 -22:15
2018.07.19
Pinacoteca di Brera
https://www.gsamasternews.it/?ecwd_event=brera-musica-2
La Pinacoteca di Brera, grazie alla collaborazione con il Maestro Clive Britton, propone una serata in musica con i giovani musicisti della Civica Scuola di Musica Claudio Abbado per celebrare il dialogo tra le arti e il dialogo tra i musicisti e il pubblico.
Dalle 18 alle 22.15 al costo di 3 euro sarà possibile ammirare l’intera collezione, visitare le splendide sale riallestite e, nello stesso tempo, ascoltare gli allievi della Civica Scuola di Musica Claudio Abbado.
Nella Sala 8, grazie al generoso appoggio di Yamaha, si potranno ascoltare alcuni brani eseguiti al pianoforte.

Degustazioni in Enoteca
18:00 -00:00
2018.07.19-2018.07.20
https://www.gsamasternews.it/?ecwd_event=degustazioni-in-enoteca
Un calendario di imperdibili appuntamenti per tutti gli amanti dei vini dei Colli Euganei. Un’ occasione per conoscere di persona alcuni dei produttori euganei oltre che per visitare la bellissima villa patrimonio del FAI (aperta fino alle 18.00 orario di inizio delle degustazioni in enoteca).
A guidare il calendario il tema dei diversi terreni presenti nei Colli Euganei e le loro influenze nelle produzioni vinicole: Dai versanti freschi e caratterizzati da terreni argillosi al calore dei suoli “mediterranei e vulcanici” più a sud, passando per il Cuore verde delle nostre particolari colline.
Il microclima, l’esposizione, il suolo a volte marnoso e altre asciutto della scaglia, influiscono sulla vite e sul vino, che ha profumi, colori, sfumature diversi. Vini che riescono a personificare l’anima ancora indomata dei Colli Euganei, la loro origine vulcanica e la loro peculiare conformazione.
Ogni degustazione sarà dedicata a un produttore di Strada del vino Colli Euganei che vi racconterà la storia della sua cantina e dei suoi vini. Un viaggio attraverso le eccellenze e le peculiarità dei prodotti euganei: non solo vino infatti ma anche salumi e formaggi di produzione artigianale oltre che prodotti di panificazione biologici. Non mancheranno naturalmente i frantoi euganei a cui sarà dedicato un intero appuntamento a tema Olio Extravergine di oliva DOP.
Durante ogni appuntamento con il produttore, a cui potrete rivolgere tutte le vostre domande, verranno degustati quattro vini accompagnati da prelibati assaggini.
Prezzo
Il prezzo a persona è di euro 15,00 comprensivo di quattro degustazioni di vino con assaggi, da pagare direttamente in enoteca.
Info e prenotazioni
Mail: info@stradadelvinocollieuganei.it
Tel: +39 331 9924777

19 LUGLIO ore 18:00: “”Nei vigneti di Arquà Petrarca” Gianpaolo Borin presenta i vini dell’Azienda Borin Vini & Vigne, provenienti dalle colline del borgo del poeta e dai terreni adiacenti al lago termale della Costa.
In degustazione
– Vigna Bianca 2016 – Colli Euganei Chardonnay
– Fiore di Gaia 2017 – Fior d’Arancio Colli Euganei secco
– Vigna Costa 2015 – Colli Euganei Cabernet Sauvignon
– Zuàn 2015 – Colli Euganei rosso

20

Degustazioni in Enoteca
18:00 -00:00
2018.07.20-2018.07.20
https://www.gsamasternews.it/?ecwd_event=degustazioni-in-enoteca
Un calendario di imperdibili appuntamenti per tutti gli amanti dei vini dei Colli Euganei. Un’ occasione per conoscere di persona alcuni dei produttori euganei oltre che per visitare la bellissima villa patrimonio del FAI (aperta fino alle 18.00 orario di inizio delle degustazioni in enoteca).
A guidare il calendario il tema dei diversi terreni presenti nei Colli Euganei e le loro influenze nelle produzioni vinicole: Dai versanti freschi e caratterizzati da terreni argillosi al calore dei suoli “mediterranei e vulcanici” più a sud, passando per il Cuore verde delle nostre particolari colline.
Il microclima, l’esposizione, il suolo a volte marnoso e altre asciutto della scaglia, influiscono sulla vite e sul vino, che ha profumi, colori, sfumature diversi. Vini che riescono a personificare l’anima ancora indomata dei Colli Euganei, la loro origine vulcanica e la loro peculiare conformazione.
Ogni degustazione sarà dedicata a un produttore di Strada del vino Colli Euganei che vi racconterà la storia della sua cantina e dei suoi vini. Un viaggio attraverso le eccellenze e le peculiarità dei prodotti euganei: non solo vino infatti ma anche salumi e formaggi di produzione artigianale oltre che prodotti di panificazione biologici. Non mancheranno naturalmente i frantoi euganei a cui sarà dedicato un intero appuntamento a tema Olio Extravergine di oliva DOP.
Durante ogni appuntamento con il produttore, a cui potrete rivolgere tutte le vostre domande, verranno degustati quattro vini accompagnati da prelibati assaggini.
Prezzo
Il prezzo a persona è di euro 15,00 comprensivo di quattro degustazioni di vino con assaggi, da pagare direttamente in enoteca.
Info e prenotazioni
Mail: info@stradadelvinocollieuganei.it
Tel: +39 331 9924777

19 LUGLIO ore 18:00: “”Nei vigneti di Arquà Petrarca” Gianpaolo Borin presenta i vini dell’Azienda Borin Vini & Vigne, provenienti dalle colline del borgo del poeta e dai terreni adiacenti al lago termale della Costa.
In degustazione
– Vigna Bianca 2016 – Colli Euganei Chardonnay
– Fiore di Gaia 2017 – Fior d’Arancio Colli Euganei secco
– Vigna Costa 2015 – Colli Euganei Cabernet Sauvignon
– Zuàn 2015 – Colli Euganei rosso

25

Chiacchierata tra le sale di Brera
11:00 -13:30
2018.07.25
Pinacoteca di Brera
https://www.gsamasternews.it/?ecwd_event=chiacchierata-tra-le-sale-di-brera-3-2-2-2-2-2
Brera propone ai suoi visitatori un tour gratuito della Pinacoteca (incluso nel biglietto d’ingresso) che racconterà la storia del museo e delle sue collezioni, con speciale attenzione ai grandi capolavori.
Un excursus storico-artistico volto a far conoscere uno dei più importanti musei nazionali che, con il riallestimento in corso, vuole raccontarsi a tutti in modo nuovo.