Le Ricette di Osetta Insalata greca di quinoa rossa, feta e rucola Ingredienti 100 g di quinoa rossa 70 g di feta greca 50 g di rucola 1 cipolotto o ½ cipolla di Tropea 1 cetriolo piccolo (150 g) 75 pomodorini 25 g di olive Kalamate o taggiasche snocciolate Salsina 3 cucchiai di succo di limone 1 cucchiaio… Read more →
Tabbla Toò, il menu open air al cospetto delle Dolomiti Il 3 settembre 2017, il team gastronomico più giovane dell’Alto Adige organizza sull’Alpe di Siusi l‘evento per i buongustai “Tabbla Toò”. Giovani cuochi cuciano piatti d’autore sotto il cielo alpino, mentre le Dolomiti (Patrimonio Mondiale UNESCO) stanno a guardare. Gli ospiti si accomodano seduti sulla lunga tavolata che è situata… Read more →
Egitto L’ Egitto è stato protagonista, nel passato, di una grande civiltà, quasi contemporanea alle altre culture che hanno illuminato la storia antica, quella Cinese, quella Indiana, quelle Mediorientali. Poi non dimentichiamo gli Aztechi e i Maya, nell’America e, a seguire, i Greci e i Romani. Le Piramidi degli Egizi sono famose in tutto il mondo, anche se il Paese… Read more →
COMUNICATO STAMPA DEL 17 LUGLIO 2017 Oggetto: Poliziotto aggredito con il coltello da immigrato con ordine di espulsione, l’indignazione del Coisp: “E’ ora di dire basta. Nulla va come dovrebbe ma così non si può fare sicurezza e le conseguenze le paghiamo solo sulla nostra pelle” “Quanto avvenuto oggi a Milano dove un poliziotto, tanto per cambiare, è stato aggredito… Read more →
Le Ricette di Osetta Pasta con ricotta, rucola e pomodori secchi Ingredienti 175 g di pasta corta di Kamut o farro 175 g di ricotta (a temperatura ambiente) 1 ½ cucchiaio di capperi sotto sale (15 g) 50 g di pomodori secchi sotto olio (5 – 6) 1 cucchiaino di origano 50 g di rucola 2 cucchiai di… Read more →
Reato di tortura: soluzione a metà La Camera ha approvato il disegno di legge che introduce il reato di tortura nell’ordinamento italiano con 198 voti favorevoli, 35 contrari e 104 astenuti. Il ddl – di iniziativa parlamentare e a prima firma di Luigi Manconi del Partito Democratico – era stato approvato dal Senato con lo stesso testo… Read more →
Salento, lu sule, lu mare, lu iento. Questo è il detto che contraddistingue uno dei lembi più belli d’Italia, kilometri di costa bagnata dal mare Jonio i cui colori, ed i sapori, non sono da meno delle nostre più blasonate Isole. A questo si aggiunga un termine che, per chi vorrà frequentare questi posti, farà’ la differenza: accoglienza. Siamo soliti… Read more →
prof. Paolo Formiga
